I vini

La cantina offre una piccola ma significativa scelta di etichette italiane, con particolare riguardo ai vini locali delle colline di Parma inoltre sono disponibili bollicine e qualche vino d’oltralpe.

I vini

La cantina offre una piccola ma significativa scelta di etichette italiane, con particolare riguardo ai vini locali delle colline di Parma inoltre sono disponibili bollicine e qualche vino d’oltralpe.

La cantina offre una piccola ma significativa scelta di etichette italiane, con particolare riguardo ai vini locali delle colline di Parma inoltre sono disponibili bollicine e qualche vino d’oltralpe.

 

Spumanti e Champagne

 

Prosecco Superiore Brut                                             Duca di Dolle (Treviso)             20,00 €

 

Moratti Pas Dosè Blanc de Noir                               Castello di Cicognola (Pavia)  30,00 €

 

Nostra Signora della Neve Brut (Pinot Nero-Nebbiolo) Vajra (Cuneo)                    40,00 €

 

Franciacorta Extra Brut “61”                                  Guido Berlucchi (Brescia)           35,00 €

 

Franciacorta Blanc De Blancs                                 Cavalleri (Brescia)                     40,00 €

 

Trento DOC Brut Millesimato                                               Man (Trento)                    35,00 €

 

Trento DOC Rosè Millesimato                                   Man (Trento)                              38,00 €

 

Trento DOC Nature Millesimato Blanc de Noir       Man (Trento)                              42,00 €

 

Cremant de Bourgogne Brut                                     Domain Moutard (Buxeuil)      25,00 €

48% Chardonnay 48% Pinot Noir 4% Aligoté

 

De Saint-Gall Selection Brut                                     (Avize)                                         55,00 €

55% Chardonnay 25% Pinot Noir 20% Pinot Meunier

 

Laurent-Perrier Brut « La Cuvée »                           (Tours-sur-Marne)                         60,00 €        
50% Chardonnay 35% Pinot Noir 15% Pinot Meunier

 

Devaux Brut Blanc de Noir                                       (Bar-Sur-Aube)                            70,00 €

100% Pinot Noir

 

Franck Bonville Brut Blanc de Blancs                      (Avize)                                          75,00 €

100% Chardonnay

 

Philipponnat Royale Brut Reserve                            (Ay)                                              75,00 €

30% Chardonnay 65% Pinot Noir 5% Pinot Meunier

 

Charles-Heidsieck Brut Reserve                               (Reims)                                          80,00 €

34% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Pinot Meunier                                            

 

Pol Roger Brut Reserve                                             (Epernay)                                      85,00 €

33% Chardonnay 34% Pinot Noir 33% Pinot Meunier

 

Bollinger Special Cuvèe                                            (Ay)                                              90,00 €

25% Chardonnay 60% Pinot Noir 15% Pinot Meunier

 

Regis Poissinet « Terre d'Irize »                               (Cuchery)                                         90,00 €

16% Chardonnay 84% Pinot Meunier

 

 

Vini delle colline Parmensi

Vini Bianchi

Malvasia Colli di Parma “Sabitù”                           Oinoe (Traversetolo)               16,00 €

 

Malvasia Colli di Parma “Tenuta Ducale”             Palazzo (Castellaro)               14,00 €

 

Malvasia Colli di Parma “Conventino”                  Calzetti (San Vitale)               12,00 €

 

Sauvignon Colli di Parma (spumante)                   Calzetti (San Vitale)               14,00 €

 

Malvasia ferma Bio “Brezza di Monte”                   Oinoe (Traversetolo)              22,00 €

 

Sauvignon fermo Colli di Parma “Virgo”                Oinoe (Traversetolo)              22,00 €

 

Vini Rosati

Sia Rosè (Pinot nero 85% Chardonnay 15%)             Palazzo (Castellaro)              18,00 €

 

Una rosa è (Barbera 100%) Spumante                      Oinoe (Traversetolo)             20,00 €

 

Vini Rossi

Lambrusco “Calzodalla”                                            Oinoe (Traversetolo)              14,00 €

 

Lambrusco “Tenuta ducale”                                     Palazzo (Castellaro)               14,00 €

 

Lambrusco “Fiore di bosco”                                      Calzetti (San Vitale)               12,00 €      

 

Rosso Colli di Parma “Conventino” Frizzante          Calzetti (San Vitale)               12,00 €

 

Campo Delle Lepri (Barbera 70% – Bonarda 30%) Calzetti (San Vitale)               15,00 €

 

Rosso Colli di Parma “i Classici” Fermo                    Oinoe (Traversetolo)              16,00 €

 

Sia Lodato (Barbera 90% - Merlot 10%)                    Palazzo (Castellaro)               26,00 €

 

Barbera Colli di Parma “Brezza di Monte” Bio         Oinoe (Traversetolo)              26,00 €

 

Merlot Colli di Parma “Pentelico” Bio                       Oinoe (Traversetolo)              26,00 €

                                                                                     

 

Per vini al calice e mezze bottiglie chiedere al personale di sala.

 

La bottiglia che non finisci al ristorante puoi finirla a casa, chiedi al personale e ti sarà consegnato un tappo e una busta per il trasporto.

 

 

Vini Bianchi

 

Vermentino Toscano                                                Santa Cristina (Arezzo)          16,00 €

 

Ribolla Gialla                                                            Le Monde (Pordenone)          18,00 €

 

Sauvignon del Friuli                                                  Le Monde (Pordenone)          18,00 €

 

Gewurztraminer                                                        St. Michael-Eppan (Bolzano) 24,00 €

 

Etna Bianco                                                               Tornatore (Catania)               28,00 €

 

Lugana “San Benedetto”                                         Zenato (Verona)                    20,00 €

 

Chardonnay                                                              Simoncelli (Trento)                 16,00 €

 

Vini Rossi

Emilia-Romagna

Lambrusco Reggiano “Prà di Bosso”                     Casali (Scandiano)                 12,00 €

 

Gutturnio Colli Piacentini “Birichin” frizzante         Cantina Bonelli (Piacenza)    14,00 €

 

Gutturnio Colli Piacentini Riserva “Tesor”              Cantina Bonelli (Piacenza)    16,00 €

 

Sangiovese Superiore “Ora”                                   San Patrignano (Rimini)        18,00 €

 

Lambrusco di Sorbara “Purezza”                            Silvia Zucchi (Modena)          20,00 €

 

Lambrusco di Sorbara “Purezza” Rosè                   Silvia Zucchi (Modena)          22,00 €

 

Montepirolo (Cabernet-Sauvignon)                        San Patrignano (Rimini)        28,00 €

 

Sangiovese Superiore riserva “Avi”                          San Patrignano (Rimini)        28,00 €

Lombardia

Barbera OP “Dodici Dodici”                                     Castello di Cicognola (Pavia)18,00 €

Friuli-Venezia Giulia

Cabernet Franc                                                         Le Monde (Pordenone)          18,00 €

 

Refosco                                                                      Le Monde (Pordenone)          18,00 €

 

Cabernet Franc del Collio                                        Venica (Gorizia)                     25,00 €

 

Merlot Collio                                                               Venica (Gorizia)                     25,00 €

 

 

Trentino-Alto Adige

Pinot Nero Alto Adige “Meczan”                             Tenuta Hofstatter (Bolzano)   24,00 €

 

Cabernet-Sauvignon Alto Adige                              Tenuta Hofstatter (Bolzano)   22,00 €

 

Merlot-Cabernet “Kirchegg”                                    Tenuta Hofstatter (Bolzano)   30,00 €

 

Lagrain                                                                        Simoncelli (Trento)                 18,00 €

 

Marzemino                                                                  Simoncelli (Trento)                 18,00 €

 

Navesel (Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc)     Simoncelli (Trento)                 24,00 €

 

Lagrain “Vigna Steinraffler”                                      Tenuta Hofstatter (Bolzano)   50,00 €

 

Pinot Nero Alto Adige “Mazzon” 2017                     Bruno Gottardi (Bolzano)      40,00 €

 

 

Piemonte

Barbera del Monferrato “Pa Frem” (Frizzante)      Ca’ de Lion (Asti)                   16,00 €

 

Dolcetto “L’ Illusionista”                                          Ca’ de Lion (Asti)                   16,00 €

 

Rosso “Ca’ de Lion” (60% Pinot Nero-40% Ruchè)            Ca’ de Lion (Asti)                   16,00 €

 

Nebbiolo delle langhe “Monteluna”                      Ca’ de Lion (Asti)                   18,00 €

 

Barbera d’Asti superiore “Le Muccie”                    Ca’ de Lion (Asti)                   18,00 €

 

Barbera Nizza “Barrique”                                          Ca’ de Lion (Asti)                   26,00 €

 

Barbera d’Asti “Fiulot”                                               Cantina Prunotto (Cuneo)     18,00 €

 

Barbera d’Alba “Pian Romualdo”                           Cantina Prunotto (Cuneo)     26,00 €

 

Barbaresco                                                                 Cantina Prunotto (Cuneo)     45,00 €

 

Barbaresco “Bric Turot”                                             Cantina Prunotto (Cuneo)     60,00 €

 

Dolcetto d’Alba                                                         Vajra (Cuneo)                         20,00 €

 

Nebbiolo delle Langhe                                              Vajra (Cuneo)                         25,00 €

 

Barolo “Albe”                                                             Vajra (Cuneo)                         55,00 €

 

 

Toscana

Rosso di Toscana “Spezieri”                                     Tenuta Col d’Orcia (Siena)    16,00 €

 

Chianti Rufina                                                           Fattoria Selvapiana (Firenze)           20,00 €

 

Chianti Rufina “Bucerchiale”                                  Fattoria Selvapiana (Firenze)           40,00 €

 

Chianti Classico “Pèppoli”                                      Marchesi Antinori (Firenze)   25,00 €

 

Rosso di Montalcino                                                Pian delle Vigne (Siena)         32,00 €

 

Rosso di Montalcino                                                Tenuta col d’Orcia (Siena)     24,00 €

 

Morellino di Scansano                                              Poggio Brigante (Grosseto)   20,00 €

 

Vino Nobile di Montepulciano                                 Tenuta La Braccesca (Siena) 25,00 €

 

Vino Nobile di Montepulciano                                 Cantine De Ricci (Siena)        28,00 €

 

Rosso di Montepulciano “Sabazio”                         Tenuta La Braccesca (Siena) 18,00 €

 

Brunello di Montalcino                                             Tenuta col d’Orcia (Siena)     55,00 €

 

Brunello di Montalcino 2015 “Poggio al vento”     Tenuta col d’Orcia (Siena)     150,00 €

 

Bolgheri Rosato “Scalabrone”                                 Tenuta Guado al Tasso (Livorno)      22,00 €

 

Bolgheri Rosso “Bruciato”                                         Tenuta Guado al Tasso (Livorno)      35,00 €

 

Bolgheri “Volpolo”                                                     Podere Sapaio (Livorno)        38,00 €

 

Bolgheri “Sapaio”                                                      Podere Sapaio (Livorno)        110,00 €

 

Bolgheri Rosso Cont’Ugo                                          Tenuta Guado al Tasso (Livorno)      60,00 €

 

Chianti Classico Gran Selezione                               Badia a Passignano (Firenze)           55,00 €

 

Tignanello 2018                                                            Marchesi Antinori (Firenze)   150,00 €

 

Tignanello 2019                                                           Marchesi Antinori (Firenze)   140,00 €

 

Tignanello 2020                                                           Marchesi Antinori (Firenze)   130,00 €

 

 

 

 

 

Veneto

Rosso Veneto (Da uve appassite)                            Callesella (Verona)                12,00 €

 

Valpolicella Classico Ripasso                                    Bertani (Verona)                    20,00 €

 

Valpolicella Classico Superiore                                Zenato (Verona)                      22,00 €

 

Valpolicella Classico Superiore “Ripassa”              Zenato (Verona)                      28,00 €

 

Amarone 2012                                                           Clementi (Verona)                  60,00 €

 

Amarone 2019                                                            Zenato (Verona)                      65,00 €

 

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo “Divus”                          Ciavolich (Pescara)               25,00 €


Montepulciano d’Abruzzo                                        Tollo (Chieti)                           18,00 €


Puglia

Nèprica Rosè Puglia                                                 Tenuta Tormaresca (Trani)     16,00 €

 

Primitivo “Neprica”                                                   Tenuta Tormaresca (Trani)     18,00 €

 

Negroamaro “Neprica”                                          Tenuta Tormaresca (Trani)     18,00 €

 

Primitivo di Manduria                                               Cantina Soloperto (Taranto) 20,00€

 

Primitivo del Salento “Torcicoda”                           Tenuta Tormaresca (Trani)     25,00 €


Isole

Etna Rosso                                                                 Nicosia (Catania)                   20,00 €

 

Etna Rosso                                                                 Tornatore (Catania)               28,00 €

 

Etna Rosato                                                               Tornatore (Catania)               26,00 €      

 

Mari 2019 Mandrolisai                                             Bentu-Luna (Nuoro)               30,00 €        

 

Sobi 2019 (Cannonau-Bovale)                              Bentu-Luna (Nuoro)               45,00 €