I vini
La cantina offre una piccola ma significativa scelta di etichette italiane, con particolare riguardo ai vini locali delle colline di Parma inoltre sono disponibili bollicine e qualche vino d’oltralpe.
I vini
La cantina offre una piccola ma significativa scelta di etichette italiane, con particolare riguardo ai vini locali delle colline di Parma inoltre sono disponibili bollicine e qualche vino d’oltralpe.
La cantina offre una piccola ma significativa scelta di etichette italiane, con particolare riguardo ai vini locali delle colline di Parma inoltre sono disponibili bollicine e qualche vino d’oltralpe.
Spumanti e Champagne
Prosecco Superiore Brut Duca di Dolle (Treviso) 20,00 €
Moratti Pas Dosè Blanc de Noir Castello di Cicognola (Pavia) 30,00 €
Nostra Signora della Neve Brut (Pinot Nero-Nebbiolo) Vajra (Cuneo) 40,00 €
Franciacorta Extra Brut “61” Guido Berlucchi (Brescia) 35,00 €
Franciacorta Blanc De Blancs Cavalleri (Brescia) 40,00 €
Trento DOC Brut Millesimato Man (Trento) 35,00 €
Trento DOC Rosè Millesimato Man (Trento) 38,00 €
Trento DOC Nature Millesimato Blanc de Noir Man (Trento) 42,00 €
Cremant de Bourgogne Brut Domain Moutard (Buxeuil) 25,00 €
48% Chardonnay 48% Pinot Noir 4% Aligoté
De Saint-Gall Selection Brut (Avize) 55,00 €
55% Chardonnay 25% Pinot Noir 20% Pinot Meunier
Laurent-Perrier Brut « La Cuvée » (Tours-sur-Marne) 60,00 €
50% Chardonnay 35% Pinot Noir 15% Pinot Meunier
Devaux Brut Blanc de Noir (Bar-Sur-Aube) 70,00 €
100% Pinot Noir
Franck Bonville Brut Blanc de Blancs (Avize) 75,00 €
100% Chardonnay
Philipponnat Royale Brut Reserve (Ay) 75,00 €
30% Chardonnay 65% Pinot Noir 5% Pinot Meunier
Charles-Heidsieck Brut Reserve (Reims) 80,00 €
34% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Pinot Meunier
Pol Roger Brut Reserve (Epernay) 85,00 €
33% Chardonnay 34% Pinot Noir 33% Pinot Meunier
Bollinger Special Cuvèe (Ay) 90,00 €
25% Chardonnay 60% Pinot Noir 15% Pinot Meunier
Regis Poissinet « Terre d'Irize » (Cuchery) 90,00 €
16% Chardonnay 84% Pinot Meunier
Vini delle colline Parmensi
Vini Bianchi
Malvasia Colli di Parma “Sabitù” Oinoe (Traversetolo) 16,00 €
Malvasia Colli di Parma “Tenuta Ducale” Palazzo (Castellaro) 14,00 €
Malvasia Colli di Parma “Conventino” Calzetti (San Vitale) 12,00 €
Sauvignon Colli di Parma (spumante) Calzetti (San Vitale) 14,00 €
Malvasia ferma Bio “Brezza di Monte” Oinoe (Traversetolo) 22,00 €
Sauvignon fermo Colli di Parma “Virgo” Oinoe (Traversetolo) 22,00 €
Vini Rosati
Sia Rosè (Pinot nero 85% Chardonnay 15%) Palazzo (Castellaro) 18,00 €
Una rosa è (Barbera 100%) Spumante Oinoe (Traversetolo) 20,00 €
Vini Rossi
Lambrusco “Calzodalla” Oinoe (Traversetolo) 14,00 €
Lambrusco “Tenuta ducale” Palazzo (Castellaro) 14,00 €
Lambrusco “Fiore di bosco” Calzetti (San Vitale) 12,00 €
Rosso Colli di Parma “Conventino” Frizzante Calzetti (San Vitale) 12,00 €
Campo Delle Lepri (Barbera 70% – Bonarda 30%) Calzetti (San Vitale) 15,00 €
Rosso Colli di Parma “i Classici” Fermo Oinoe (Traversetolo) 16,00 €
Sia Lodato (Barbera 90% - Merlot 10%) Palazzo (Castellaro) 26,00 €
Barbera Colli di Parma “Brezza di Monte” Bio Oinoe (Traversetolo) 26,00 €
Merlot Colli di Parma “Pentelico” Bio Oinoe (Traversetolo) 26,00 €
Per vini al calice e mezze bottiglie chiedere al personale di sala.
La bottiglia che non finisci al ristorante puoi finirla a casa, chiedi al personale e ti sarà consegnato un tappo e una busta per il trasporto.
Vini Bianchi
Vermentino Toscano Santa Cristina (Arezzo) 16,00 €
Ribolla Gialla Le Monde (Pordenone) 18,00 €
Sauvignon del Friuli Le Monde (Pordenone) 18,00 €
Gewurztraminer St. Michael-Eppan (Bolzano) 24,00 €
Etna Bianco Tornatore (Catania) 28,00 €
Lugana “San Benedetto” Zenato (Verona) 20,00 €
Chardonnay Simoncelli (Trento) 16,00 €
Vini Rossi
Emilia-Romagna
Lambrusco Reggiano “Prà di Bosso” Casali (Scandiano) 12,00 €
Gutturnio Colli Piacentini “Birichin” frizzante Cantina Bonelli (Piacenza) 14,00 €
Gutturnio Colli Piacentini Riserva “Tesor” Cantina Bonelli (Piacenza) 16,00 €
Sangiovese Superiore “Ora” San Patrignano (Rimini) 18,00 €
Lambrusco di Sorbara “Purezza” Silvia Zucchi (Modena) 20,00 €
Lambrusco di Sorbara “Purezza” Rosè Silvia Zucchi (Modena) 22,00 €
Montepirolo (Cabernet-Sauvignon) San Patrignano (Rimini) 28,00 €
Sangiovese Superiore riserva “Avi” San Patrignano (Rimini) 28,00 €
Lombardia
Barbera OP “Dodici Dodici” Castello di Cicognola (Pavia)18,00 €
Friuli-Venezia Giulia
Cabernet Franc Le Monde (Pordenone) 18,00 €
Refosco Le Monde (Pordenone) 18,00 €
Cabernet Franc del Collio Venica (Gorizia) 25,00 €
Merlot Collio Venica (Gorizia) 25,00 €
Trentino-Alto Adige
Pinot Nero Alto Adige “Meczan” Tenuta Hofstatter (Bolzano) 24,00 €
Cabernet-Sauvignon Alto Adige Tenuta Hofstatter (Bolzano) 22,00 €
Merlot-Cabernet “Kirchegg” Tenuta Hofstatter (Bolzano) 30,00 €
Lagrain Simoncelli (Trento) 18,00 €
Marzemino Simoncelli (Trento) 18,00 €
Navesel (Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc) Simoncelli (Trento) 24,00 €
Lagrain “Vigna Steinraffler” Tenuta Hofstatter (Bolzano) 50,00 €
Pinot Nero Alto Adige “Mazzon” 2017 Bruno Gottardi (Bolzano) 40,00 €
Piemonte
Barbera del Monferrato “Pa Frem” (Frizzante) Ca’ de Lion (Asti) 16,00 €
Dolcetto “L’ Illusionista” Ca’ de Lion (Asti) 16,00 €
Rosso “Ca’ de Lion” (60% Pinot Nero-40% Ruchè) Ca’ de Lion (Asti) 16,00 €
Nebbiolo delle langhe “Monteluna” Ca’ de Lion (Asti) 18,00 €
Barbera d’Asti superiore “Le Muccie” Ca’ de Lion (Asti) 18,00 €
Barbera Nizza “Barrique” Ca’ de Lion (Asti) 26,00 €
Barbera d’Asti “Fiulot” Cantina Prunotto (Cuneo) 18,00 €
Barbera d’Alba “Pian Romualdo” Cantina Prunotto (Cuneo) 26,00 €
Barbaresco Cantina Prunotto (Cuneo) 45,00 €
Barbaresco “Bric Turot” Cantina Prunotto (Cuneo) 60,00 €
Dolcetto d’Alba Vajra (Cuneo) 20,00 €
Nebbiolo delle Langhe Vajra (Cuneo) 25,00 €
Barolo “Albe” Vajra (Cuneo) 55,00 €
Toscana
Rosso di Toscana “Spezieri” Tenuta Col d’Orcia (Siena) 16,00 €
Chianti Rufina Fattoria Selvapiana (Firenze) 20,00 €
Chianti Rufina “Bucerchiale” Fattoria Selvapiana (Firenze) 40,00 €
Chianti Classico “Pèppoli” Marchesi Antinori (Firenze) 25,00 €
Rosso di Montalcino Pian delle Vigne (Siena) 32,00 €
Rosso di Montalcino Tenuta col d’Orcia (Siena) 24,00 €
Morellino di Scansano Poggio Brigante (Grosseto) 20,00 €
Vino Nobile di Montepulciano Tenuta La Braccesca (Siena) 25,00 €
Vino Nobile di Montepulciano Cantine De Ricci (Siena) 28,00 €
Rosso di Montepulciano “Sabazio” Tenuta La Braccesca (Siena) 18,00 €
Brunello di Montalcino Tenuta col d’Orcia (Siena) 55,00 €
Brunello di Montalcino 2015 “Poggio al vento” Tenuta col d’Orcia (Siena) 150,00 €
Bolgheri Rosato “Scalabrone” Tenuta Guado al Tasso (Livorno) 22,00 €
Bolgheri Rosso “Bruciato” Tenuta Guado al Tasso (Livorno) 35,00 €
Bolgheri “Volpolo” Podere Sapaio (Livorno) 38,00 €
Bolgheri “Sapaio” Podere Sapaio (Livorno) 110,00 €
Bolgheri Rosso Cont’Ugo Tenuta Guado al Tasso (Livorno) 60,00 €
Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano (Firenze) 55,00 €
Tignanello 2018 Marchesi Antinori (Firenze) 150,00 €
Tignanello 2019 Marchesi Antinori (Firenze) 140,00 €
Tignanello 2020 Marchesi Antinori (Firenze) 130,00 €
Veneto
Rosso Veneto (Da uve appassite) Callesella (Verona) 12,00 €
Valpolicella Classico Ripasso Bertani (Verona) 20,00 €
Valpolicella Classico Superiore Zenato (Verona) 22,00 €
Valpolicella Classico Superiore “Ripassa” Zenato (Verona) 28,00 €
Amarone 2012 Clementi (Verona) 60,00 €
Amarone 2019 Zenato (Verona) 65,00 €
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo “Divus” Ciavolich (Pescara) 25,00 €
Montepulciano d’Abruzzo Tollo (Chieti) 18,00 €
Puglia
Nèprica Rosè Puglia Tenuta Tormaresca (Trani) 16,00 €
Primitivo “Neprica” Tenuta Tormaresca (Trani) 18,00 €
Negroamaro “Neprica” Tenuta Tormaresca (Trani) 18,00 €
Primitivo di Manduria Cantina Soloperto (Taranto) 20,00€
Primitivo del Salento “Torcicoda” Tenuta Tormaresca (Trani) 25,00 €
Isole
Etna Rosso Nicosia (Catania) 20,00 €
Etna Rosso Tornatore (Catania) 28,00 €
Etna Rosato Tornatore (Catania) 26,00 €
Mari 2019 Mandrolisai Bentu-Luna (Nuoro) 30,00 €
Sobi 2019 (Cannonau-Bovale) Bentu-Luna (Nuoro) 45,00 €