Un’attenta selezione di antipasti, tra cui i salumi tipici di Parma, la pasta fresca fatta in casa, con Tortelli di erbetta, Cappelletti in brodo ( dall'autunno alla primavera ) funghi e tartufi in stagione, e i secondi di carne tipici ,  nella stagione estiva il barbecou a vista con un'ampia scelta di carni delle migliori qualità , accompagnano i nostri ospiti in un viaggio culinario nel patrimonio gastronomico della nostra Terra.

La cantina offre una piccola ma significativa scelta di etichette italiane, bollicine e qualche vino d’oltralpe.


Selezione di Salumi
12,00 €

Cestino di torta fritta (10 pezzi)
6,00 €

Giardiniera
7,00 €

Prosciutto di Parma Fratelli Canetti 36 mesi
12,00 €

Culatello con riccioli di burro
16,00 €

Carciofa con spalla cotta
10,00 €

Parmigiano Reggiano 24 mesi
7,00 €
 

Primi Piatti

Tortelli di erbetta
12,00 €

Tortelli di Zucca
12,00 €

Tortelli di patate all' erba cipollina
12,00 €

Tagliolini al ragù di pesto di salame e crema di porro
12,00 €

Anolini in brodo
13,00 €

Gnocchi al pomodoro e basilico
11,00 €

Tutta la pasta fresca è di nostra produzione 

Secondi Piatti

Vecchia di cavallo alla parmigiana
14,00 €

Pesto di cavallo con vinagrette e cruditè di verdure
14,00 €

Roast-beef con insalatina e scaglie di parmigiano
16,00 €

Vitello in salsa tonnata alla maniera antica
16,00 €


Secondi piatti alla griglia


Costoletta di vitello
16,00 €

Galletto al mattone ( cottura in 2 tempi)
16,00 €

Tagliata di Manzo (300gr.)
22,00 €

Costata di manzo (600/700 gr.)
5,50 € all'Hg.

Fiorentina di manzo (non meno di 1 kg.)
6,80 € al Hg.

Filetto di manzo ( 280 gr.)
30,00 €

Tagliata di suino nero
16,00 €

Spiedo con salsiccia,suino nero e verdure
15,00 €

Grigliata mista (min. 2 persone)
20,00 € cad.

Tutte le nostre carni alla griglia sono servite con patate al forno

Contorni

Patate al forno
5,00 €

Spinaci al burro
5,00 €

Insalata mista di stagione
5,00 €

Verdure alla griglia
8,00 €

Pinzimonio
10,00 €

Dessert di nostra produzione

Tiramisù

Crema al Mascarpone con cioccolato e sbrisolona

Zuppa Inglese 

Sbrisolona e zabaione

Crostata con marmellata di marasche, cioccolato e amaretti

Gelato alla  crema di nostra produzione da abbinare a piacimento con Amarene Fabbri, zabaione, Parigine e cioccolato fuso.

6,50 €